Comprimés blueberry 82

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Myrtilles Mis à jour par: Gina Marzolo, étudiant diplômé des sciences agricoles, California Polytechnic State University, Pomona, grmarzolo@cpp. edu, Juillet à 2015. Par Malinda Geisler, spéTadalafilte de contenu, Ag Marketing Center Resource, Iowa State University. introduction Blueberries sont originaires d'Amérique du Nord et ont d'abord été cultivées pour la vente en 1916 (USHBC, 2014). Les États-Unis est le plus grand producteur mondial de bleuets (FAOSTAT, 2013). En 2014, un total de 667,6 millions de livres de bleuets cultivés et sauvages ont été produites et utilisées (NASS, 2015). Marketing Channels Que ce soit cultivée, les bleuets sauvages, frais ou surgelés, sont plein de nutriments essentiels et de fibres, et sont riches en antioxydants (ARS, 2014). Une façon d'ajouter de la valeur soit des produits frais ou transformés myrtille est d'indiquer ces avantages pour la santé sur les emballages (tant que les déclarations sont scientifiquement fondées et sont adaptées aux directives réglementaires) (Université du Kentucky Extension, 2011). En 2014, les prix moyens du marché pour les bleuets frais cultivés étaient de 1,93 $ par livre et les prix des bleuets transformés étaient de 0,78 $ par livre. Le prix moyen du marché pour les bleuets sauvages frais et transformés était de 0,60 $ par livre (NASS, 2015). Les prix reçus pour les baies fraîches sont souvent plus élevés, mais ils sont prompts à périr, et doivent donc être traités avec douceur et vendus rapidement. Que ce soit les vendre en gros ou à un kiosque de la ferme, une façon d'ajouter de la valeur aux bleuets frais est les techniques appropriées de manutention post-récolte. Les baies doivent être refroidis directement après la récolte. Cela réduit la chaleur du champ de la baie, l'allongement de la durée de vie (Pennsylvania State University Extension, 2014). bleuets transformés Dont habituellement aller chercher les prix plus élevés de leurs homologues frais, mais ils jouent un rôle dans la demande de bleuets. Pour ajouter de la valeur, les bleuets ont été traités dans presque toutes les façons imaginables (congelés, séchés, des sirops et des purées, des yaourts, des jus, des compléments alimentaires, etc.). Une autre façon d'ajouter de la valeur aux bleuets transformés pourrait être de les vendre directement à des restaurants locaux. Une enquête 2013 financé par le USHBC et dirigé par Hebert Research Inc. a constaté que les consommateurs perçoivent des plats avec des bleuets (frais ou transformés) plus sains que d'autres, et aussi trouver plus attrayants (The Packer, 2014). Production Au moins 14 états produisent des bleuets. En 2014, les États-Unis ont produit et utilisé 563,2 millions de livres de bleuets cultivés (variétés en corymbe et rabbiteye). De ce montant, 333,8 millions de livres ont été vendus comme bleuets frais, et 229,4 millions de livres ont été traités. Au total, les bleuets frais et transformés cultivés ont été évaluées à 824,9 millions $. Michigan était les bleuets de la nation, la production et l'utilisation de 104,4 millions de livres. Les bleuets frais ont représenté 600.000 livres, et 103,8 millions de livres ont été traités. Au total, les bleuets sauvages frais et transformés ont été évalués à 63,5 millions $ (NASS, 2015). Exportations / Importations En 2014, les États-Unis ont exporté 79 millions de livres de bleuets frais (cultivées et sauvages) d'une valeur de 138 millions $. Le Canada a été le numéro un acheteur, de loin, suivie par le Japon. Les exportations de bleuets congelés américains étaient près de 56 millions de livres, d'une valeur de 72 millions $ (ERS, 2015). Les États-Unis est un importateur net de bleuets frais et surgelés. En 2014, la nation a importé 234,7 millions de livres de bleuets frais évalués à près de 530,5 millions $. Plus de 60 pour cent des bleuets frais originaire du Chili, qui fournit des bleuets frais sur les marchés américains pendant les mois d'hiver de mi-Novembre à Janvier. Le Canada a fourni près de 20 pour cent des bleuets frais à venir dans le pays (ERS, 2015). La gestion Corymbe (Nord et Sud) et cultivars de rabbiteye prospèrent dans les sols acides et bien drainés (4,5 à 5,0) avec un contenu organique. irrigation Trickle est préférable pour les bleuets; Cependant, les capacités d'arrosage généraux pour protection contre le gel sont nécessaires pour les zones sensibles au gel. Blueberries nécessitent une taille annuelle pour réguler la charge de la culture et de promouvoir une nouvelle croissance de la canne, ce qui augmente la qualité des fruits et de la quantité. Les parasites sont un autre aspect important à considérer avec la production de bleuets. Les oiseaux sont l'un des principaux ravageurs sur une ferme de bleuets, les filets ainsi approprié est nécessaire pour garantir votre culture (Pennsylvania State University Extension, 2014). Les espèces de bleuets nains de est une culture sauvage, ce qui signifie qu'il est pas cultivé ou sélectionné, bien que les plantes sont gérées tout aussi intensivement que les variétés cultivées (Université du Maine - Cooperative Extension, 2015). Financier budgets d'entreprise utiles pour les bleuets: Sources Myrtilles et de la santé. Service de recherche agricole (ARS), USDA, 2014. Food and Agriculture Organization de la Division de statistique des Nations Unies (FAOSTAT), 2013. Cliquez Article comme Blueberries, zone comme aux États-Unis et d'année 2013 Pour l'année 2013. Fruits et noix de données - exportations / importations, Economic Research Service (ERS), USDA 2015. Corymbe de production du bleuet. Pennsylvania State University - Extension, 2014. Histoire de bleuets en corymbe. États-Unis corymbe Blueberry Council (de USHBC), 2014. Noncitrus Fruits et noix. National Agricultural Statistics Service (NASS), USDA, 2015. Bleuet sauvage Culture dans le Maine. Université du Maine - Cooperative Extension - Fiche d'information n ° 220, 2015. Partiellement financé par Développement Rural USDA. et la justice pour tous. Le Département américain de l'Agriculture (USDA) interdit la discrimination dans tous ses programmes et activités sur la base de la race, la couleur, l'origine nationale, le sexe, la religion, l'âge, le handicap, les convictions politiques, l'orientation sexuelle et l'état matrimonial ou familial. (Toutes les bases interdites appliquent pas à tous les programmes.) De nombreux matériaux peuvent être mis à disposition en formats substituts pour les clients de l'ADA. Pour déposer une plainte de discrimination, écrire USDA, Bureau des droits civils, salle 326-W, Bâtiment Whitten, 14e et Independence Avenue, SW, Washington, DC 20250 à 9410 ou appelez 202-720-5964. Les noms, mots, symboles et graphiques représentant l'Iowa State University sont des marques commerciales et les droits d'auteur de l'université, protégés par des marques de commerce et droits d'auteur lois aux États-Unis et d'autres pays.